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Melonensalat

15 Minleicht
Melonensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Netzmelone1
Himbeeren etwas
Ahornsirup3 Esslöffel
Zitronensaft1 Esslöffel
Rum2 Esslöffel
Minze zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Melone halbieren, Kerngehäuse entfernen. Mit einem Kugelausstecher Fruchtfleisch ausstechen und in eine Schüssel geben. Mit den anderen Zutaten vermischen und kurz marinieren.

    2.Den Salat in die ausgehölte Melonenschale füllen und kalt mit Minze servieren.

    3.Statt Himbeeren kann man auch Erdbeeren, im Winter Granatapfelkerne und Basilikum eine schöne Ergänzung.

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    Rezept von loewe_bs
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