Ein raffinierter und gesunder Salat muss her, der nicht langweilig schmeckt? Dieses Rezept für Schinken-Melonen-Salat ist ein echter Geheimtipp. Melone, Feldsalat und Parmaschinken harmonieren sehr gut mit dem fruchtigen Dressing. Als Vorspeise wunderbar geeignet und ein echter Genuss.

Wassermelone einmal erfrischend anders genießen. Die hawaiianische Variante für Wassermelonensalat wird durch Rucola, Schafskäse und schwarze Oliven besonders würzig. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Honig rundet das besondere Geschmackserlebnis ab. Dieser Salat schmeckt nicht nur an heißen Tagen.