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Sommer-Melonensalat

15 Minleicht
Sommer-Melonensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zuckermelone /Honigmelone350 g
Cantaloupe-Melone350 g
Wassermelone nach Belieben350 g
rote Zwiebeln2 kleine
gehackte Petersilie1 EL
Zitronensaft2 EL
Salz u. Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.1. Die Schale von den Melonenstücken abschneiden und das Fruchtfleisch entkernen. In 4 cm x 4 cm x 1cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. 2. Petersilie und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen. Mit etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. 3. Melonen und Zwiebeln in eine Glasschüssel schichten und die Sauce darüber gießen. Sofort servieren.

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    Rezept von M****y
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