Schoko-Osterhase
leicht
Bild 1 von 1 Schoko-Osterhase 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eidotter | 3 Stk. |
| Eiklar | 3 Stk. |
| Salz | 1 Prise |
| Kochschokolade | 65 g |
| Butter | 65 g |
| Mehl glatt | 65 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Kristalltzucker | 55 g |
| Puderzucker | 55 g |
| Schokoladeglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2100 (501)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2100 (501)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett29,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Handwarme Butter mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach Eidotter unterrühren. Lippenwarme Schokolade unter den Antrieb mengen.
2.Eiklar mit Salz und Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen. Schnee unter den Antrieb heben. Danach das Mehl vorsichtig unterrühren. In die ausgefettete und bemehlte Hasenform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
3.Hase aus der Form lösen, auskühlen lassen und mit Schokoladeglasur überziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schnecke1974
vom
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