Name: Saftiger Haselnuss- Napfkuchen
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 325 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanilliezucker; 6 Stück Eier; 300 Gramm Haselnüsse gehackt; 1 Päckchen Backpulver; 250 Gramm Mehl; 6 Esslöffel Rum; 2 Esslöffel Puderzucker; Fett und Mehl für die Form; 1 Prise Salz

Saftiger Haselnuss- Napfkuchen

leicht

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Zutaten für 20 Personen


Butter	250 Gramm
Zucker	325 Gramm
Vanilliezucker	1 Päckchen
Eier	6 Stück
Haselnüsse gehackt	300 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Mehl	250 Gramm
Rum	6 Esslöffel
Puderzucker	2 Esslöffel
Fett und Mehl für die Form	etwas
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter, Zucker, Vanillienzucker und Salz crremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Nüsse bis auf einen esslöffel gehackte Haselnüsse, Backpulver und Mehl mischen. Abwechselnd mit Rum unterrühren.
2.Teig in eine befettete Form füllen. Im vorgeheizten Backofen 175° oder umluft bei 150° ca. 1St. backen
3.Heraus nehmen und ca. 15 min. in der Form abkühlen lassen. Dann auf ein kuchengitter stürzen und abkühlen lassen mit Puderzucker bestreuen und mit den Haselnüssen bestreuen. Schlagobers ist sehr gut dazu.
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Rezept von reli
vom 29.08.2009

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