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Tortellinisalat

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Tortellini gefรผllt mit Fleisch oder Schinken250 gr
Champignons frisch100 gr
Kochschinken gewรผrfelt150 gr
Zwiebel1
Naturjoghurt oder Creme fraiche200 gr
Schnittlauch etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Tortellini nach Anweisung kochen. Gewรผrfelte Zwiebel in etwas ร–l glasig dรผnsten. Gputzte und in Scheiben geschnittene Champignons und Schinkenwรผrfel zu fรผgen und mit dรผnsten bis das Wasser der champignons verkocht ist. Anschliessend รผber die Tortellini geben und unterheben. Joghurt oder Creme fraiche darรผber und vermengen. Je nach Geschmack mit salz und Peffer abschmecken. Mit Schnittlauch garnieren und fertig. Kalt oder warm ein Genuss.

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    Rezept von sumueki
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