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Tortellini in Käse-Sahne-Sosse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tortellini aus der Kühltheke oder selbstgemacht - Rezept in meinem KB500 gr.
Zwiebel1
gekochter Schinken150 gr.
Champignonscheiben1 Glas
Tomatenmark1 EL
Sahne250 ml
QimiQ250 ml
Milkana Sahneschmelzkäse2 EL
Olivenöl1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schinken klein schneiden, Champignons abtropfen lassen, Zwiebel fein hacken. Zwiebel in Öl glasig dünsten, Schinken und Champignons mitdünsten. Tomatenmark zugeben. Mit Sahne und QimiQ angießen, den Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Tortellini in kochendem Salzwasser ca. 2 - 3 min gar kochen, abgießen. In eine Schüssel geben mit der Sosse übergießen, miteinander vermengen und sofort servieren.

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