Leberragout
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineleber | 500 |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Zwiebeln frisch | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 |
| Pfeffer aus der Mühle,salz,curry,paprika | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß17,9 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß17,9 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.leber säubern, in kleine streifen schneiden. mit zwiebeln u. knoblauch anbraten dann mit etwas wasser dünsten.leber würzen wenn sie fast gar ist.anschliessend mit saure sahne andicken. fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****3
vom
Kommentare zu „Leberragout“