Spargel-Lachs-Lasagne

Zubereitung

• 1.Backofen auf 180°C vorheizen. Weißer Spargel schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Grüner Spargel waschen und evtl das untere Drittel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf 300 ml Wasser zum Kochen bringen, weißen Spargel zufügen, nach 5 Min. grünen Spargel zugeben und weitere 5 Min. kochen. Fix für Gemüse Lasagne einrühren und zum Kochen

  2.bringen. Schmand , Zitronensaft unterrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen und abschmecken. Lachsfilet waschen , trocken tupfen, in Streifen schneiden und unterheben. In eine flache Auf- laufform (20x20) abwechselnd Lachssoße und Lasagne Blätter schichten. Mit Lachssoße be- ginnen und abschließen. Mit dem Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.

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  Rezept von T****0
  vom 21.02.2009

  
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