Name: Spargel-Schinken-Lasagne
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ EL Butter; 500 Gramm Spargel frisch; 1 Stück Schalotte frisch; 200 ml Spargelbrühe; 150 ml Sahne 10% Fett; Brühe; Pfeffer aus der Mühle; 120 Gramm Schinken gekocht; 5 ½ Stück Lasagneblätter; 2 EL Parmesan frisch gerieben; 50 Gramm Mozzarella gerieben

Spargel-Schinken-Lasagne

45 Minleicht

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Spargel-Schinken-Lasagne - Rezept - Bild Nr. 8236

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Zutaten für 2 Personen


Butter	1 ½ EL
Spargel frisch	500 Gramm
Schalotte frisch	1 Stück
Spargelbrühe	200 ml
Sahne 10% Fett	150 ml
Brühe	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Schinken gekocht	120 Gramm
Lasagneblätter	5 ½ Stück
Parmesan frisch gerieben	2 EL
Mozzarella gerieben	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

Spargel-Schinken-Lasagne
1.Spargel waschen, die holzigen Enden wegschneiden, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in 1 EL Butter andünsten und zwei TL Mehl und mit Spargel-Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen. Mit Pfeffer abschmecken
2.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen
3.Auflaufform mit mit Spargel, Schinken und Lasagne-Platten ergänzen wichtig ist obendrauf Rest Soße geben, damit Lasagne-Platten nicht trocken werden. Schluss mit geriebenen Käse abdecken. 180 Grad fertig garen
4.guten Hunger
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Rezept von Radiergummi
vom 15.06.2019

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