Nudeln : Lasagne mit grünem Spargel

Zubereitung

• 1.Die Lasagneblätter im Salzwasser bissfest kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Spargel putzen und in der Gemüsebrühe kurz blanchieren, gut abtropfen lassen. Die Tomaten achteln. Die Bechamelsoße mit der Sahne verrühren, in einem Topf erhitzen und den klein geschnittenen Käse darin schmelzen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.Die Lasagneblätter mit dem Spargel und der Bechamelsoße schichtweise in eine gefettete Form geben. Etwas geriebenen Käse darüber und das Ganze im auf 220° vorgeheizten Backofen 20-25 Min. backen.

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  Rezept von dickerle
  vom 25.09.2009