Bockwurstgulasch *Gulasch *DDR
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Bockwurstgulasch *Gulasch *DDR 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bockwürste ohne Haut in Scheiben | 4 |
| Zwiebeln frisch gehackt | 4 |
| Tomaten frisch in Stücken | 8 |
| Salzgurken in Scheiben | 1 |
| Mehl | 4 TL |
| Butter | 80 Gramm |
| Mehl | 2 EL |
| etwas Sahne | etwas |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)791 (189)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)791 (189)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Wurst, Tomaten, Zwiebel und Gurken ca. 5 min in Butter anbraten.
2.Mehl darüberstäuben und Sahne unter Rühren zugießen, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit Petersilie bestreuen.
3.Dazu Kartoffeln oder Nudeln.
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vom
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