Rezept von Mijou
Spargelcremesuppe
Spargelgenuss auf die Spitze getrieben: Nach diesem traditionellen Rezept entsteht eine sämig-sanfte Suppe, in der sich das typische Aroma des beliebten Frühlingsboten aufs Feinste entfaltet. Die zarten Spargelköpfe werden als schmackhafte Einlage zurückbehalten. Servieren Sie diese Suppe als verheißungsvollen Auftakt eines klassischen Spargelessens.