Den Klassiker bereiten Sie ganz einfach zu: Zwiebeln, Gurken und Äpfel werden sehr fein gewürfelt, sodass mit der sauren Sahne und Mayonnaise eine fein strukturierte Sauce entsteht. Nun fehlen nur noch aromatische Kräuter, Gewürze und die Fischfilets, schon können Sie den schmackhaften Sahnehering mit Pellkartoffeln servieren.

Mit wenigen Handgriffen avanciert ein Fertigprodukt zum facettenreichen Gaumenschmeichler. Das gelingt mit Zutaten wie frischen Zwiebeln, Äpfeln, Schnittlauch, Zitronensaft und rosa Pfeffer. Bei diesem Blitzgericht wird gewiss keiner ahnen, dass Sie abgepackte Heringe in Sahnesauce verwendet haben. Mittags mit Pellkartoffeln oder abends zum Brot eine pfiffige Idee.