Dieser leckere Rührteig können Sie sowohl zu Muffins als auch zu Kuchen im Glas verarbeiten. Vanille und Schokolade ergeben bei diesem Rezept zusammen mit den Haselnüssen ein besonders schönes Aroma. Backen Sie diese Muffins jederzeit für Ihre Familie oder als Kuchen im Glas für liebe Menschen als Mitbringsel.

Dieser zweifarbige Rührteig schmeckt nach Zitrone und Schokolade. Werden die zwei Teigfarben abwechselnd in die Glaser gefüllt, erhalten Sie eine schöne Zebraoptik. Doch auch als Marmorkuchen sehen diese Kuchen im Glas sehr hübsch aus. Diese Kuchen sind rund zwei Monate haltbar und daher ideal für die heimische Vorratskammer geeignet.

Auch bei diesem leckeren Rezept haben Sie die Wahl, ob Sie kleine Kuchen im Glas oder lieber Muffins backen wollen. Das Geheimnis dieser leckeren Kuchen ist ganz einfach. Sie verarbeiten im Teig einfach gekaufte Kokosriegel, so schmeckt der Kuchen genau wie die beliebte Süßigkeit.