Mit diesem Rezept können Sie sich wahrhaftig auf die Stachelbeerensaison freuen. Die locker leichte Himmelstorte passt hervorragend zur milden Säure der Beeren und begeistert als fruchtige und frische Dessertkreation. Aber auch außerhalb der Saison können Sie dieses himmlische Rezept mit Beeren und Früchten Ihrer Wahl zubereiten.

Diese köstliche Himmelstorte funktioniert auf dem Weihnachtsbuffet ebenso gut wie beim sommerlichen Grillfest. Die süße Zusammenstellung aus sahniger Creme und frischen Früchten ist immer ein Erfolgsrezept und kann mit Nüssen, Zimt oder jeder Form von Beeren passend zur Jahreszeit verfeinert werden.