Zutaten fรผr 1 Personen
Eiweiร | 4 |
Zucker | 180 gr |
Mandelblรคtter | 2 EL |
Erdbeeren oder TK Waldbeeren,gemischtes Obst | 500 gr |
Vanillezucker | 1 Pck |
Schlagsahne | 400 gr |
Zubereitung
1.Eiweiร steif schlagen,Zucker nach und nach unter Rรผhren einrieseln lassen. Auf einen Bogen Backpapier 2 Kreise 22 und 19 cm Durchmesser zeichnen. Das Backpapier umdrehen und auf ein Blech legen. Die Baiser-Masse mit einen EL in gleicher Dicke in die markierte Kreise streichen. Den kleinen Boden mit Mandelblรคttchen bestreuen. Bรถden im heiรen Ofen
2.bei 100 ยฐ Umluft 2 1/2 Std trocknen. Erdbeeren oder Obst in grobe Stรผcke schneiden und mit Vanillezucker mischen und kurz durch ziehen lassen. Sahne steif schlagen und kalt stellen. Baiser-Bรถden abkรผhlen lassen. Den kleinen Boden mit ein scharfen Sรคgemesser in 6-8
3.Tortenstรผcke schneiden. Den groรen Boden auf eine Tortenplatte legen. Boden mit der Hรคlfte der Sahne bestreichen und mit Obst belegen. Dann mit der restlichen Sahne bestreichen. Den portionierten Baiser-Boden darauf setzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu โHimmelstorteโ