Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Butter | 375 g |
Zucker | 250 g |
Eigelb | 3 |
Ei | 1 |
Mehl | 375 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Eiweiß | 3 |
Mandeln gehobelt oder gehackt | etwas |
Hagelzucker | etwas |
Sahne | ½ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1412 (337)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett31,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1412 (337)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett31,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter, Zucker, Eigelbe und das ganze Ei schaumig rühren, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
2.Eiweiß steifschlagen.
3.Vom Teig 3 Böden herstellen, auf jeden Teig 1/3 des Eischnees geben und mit den Mandeln und etwas Hagelzucker bestreuen und bei 200 ° ca. 20 Minuten backen.
4.Sahne steifschlagen und die Böden damit zusammensetzen.
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vom
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