Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Der Teig: | |
---|---|
Eier | 5 Stk. |
Wasser | 125 ml |
รl | 125 ml |
Zucker | 250 gr |
Mehl | 320 gr |
Backpulver | ½ Pรคckchen |
Das Quarkgitter: | |
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Quark | 500 gr. |
Zucker | 70 gr. |
Eier | 2 Stk. |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiร8,3 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett9,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiร8,3 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett9,3 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
Der Teig:
1.Fรผr den Teig die Eier trennen. Eigelb, Zucker und Wasser schaumig rรผhren. Das รl langsam zugiesen. Mehl und Backpulver vermischen und unterheben. Eiweiss steif schlagen und ebenfalls unterheben.
Das Quarkgitter:
2.Alle Zutaten gut miteinander verrรผhren und in einen Spritzbeutel fรผllen.
Ofen bei Ober/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen
3.Den Teig auf ein Backblech streichen. Die Quarkmasse diagonal mit einem Abstand von 3-4 cm auf den Teig spritzen, so das ein Gitter entsteht. Ca. 25-30 min. backen und mit Puderzucker besteuben!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
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