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Spargel-Schinken Gartin

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spargel frisch1 kg
Salz etwas
Schinken gekocht200 Gramm
Kartoffel gegart600 Gramm
Eier2
Milch125 ml
Brühe50 ml
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Spargel in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Kochschinken in Würfel und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Spragel, Kartoffeln und Kochschinken in eine Auflaufform geben. Eier mit Milch und Brühe verquirlen, mit Salz Pfeffer und Paprikapulver würzen und über das Gemüse geben. Spargel-Schinken Gartin im vor geheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten garen. Tipp:wer mag gibt noch leckeren Käse drüber.

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    Rezept von b****e
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