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Minzsauce

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Butter10 gramm
Zwiebel gewรผrfelt2 EL
WeiรŸwein2 EL
Hรผhnerbrรผhe120 ml
WorcestersoรŸe2 TL
Teriyaki-SoรŸe2 TL
Minzblรคtter20 gramm
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.10 gramm Butter in einem Topf zerlassen. 2 EL fein gewรผrfelte Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze 2 Minuten glasig andรผnsten. 2 EL WeiรŸwein zugeben, aufkochen und alles 1 Minute garen. 120 ml Hรผhnerbrรผhe, 2 TL Worcestersauce, 2 TL Teriyakisauce und 20 Gramm frische Minzblรคtter zufรผgen.

    2.Aufkochen und die Mischung 1-2 Minuten kรถcheln lassen. Vom Herd nehmen, durch ein Sieb geben und 10 in feine Streifen geschnittene Minzblรคtter unterrรผhren. In eine Servierschale geben und mit frischen Lammkoteletts und Rรถstkartoffeln servieren.

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    Rezept von c****y
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