Saftige Schokoladenkekse
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Staubzucker | 60 g |
| Mehl | 230 g |
| ungesüßtes Kakaopulver | 40 g |
| Backpulver | 1 ½ TL |
| zimmerwarme Butter | 115 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 2 Stk |
| Vanillezucker | ½ TL |
| Salz | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1827 (436)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate69,6 g
Fett15,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1827 (436)
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Kohlenhydrate69,6 g
Fett15,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach zugeben, Vanille einrühren, Mehlmischung untermischen. Mit einem Löffel kl. Bällchen formen, diese in Staubzucker wälzen und aufs Blech setzen. Bei vorgeheizten 180°C 10-12min backen, am Rost 15min abkühlen lassen.
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vom
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