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Weihnachtskuchen

2 Std 15 Minleicht
Weihnachtskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter200 g
Puderzucker200 g
Eigelb6
Mehl125 g
Backpulver2 Teelöffel
Zimt1 Teelöffel
Mandeln gemahlen200 g
milch2 Esslöffel
Eiweiß6
Puderzucker50 g
Schokolade gehackt oder Flocken200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • 1.Butter schaumig schlagen. Abwechselnd Puderzucker und Eigelb dazugeben, cremig rühren. mehl, Bachpulver, Zimt sowie Mandeln vermischen, zusammen mit der Milch einrühren.

    2.Eiweiß und Puderzucker steif schlagen. Eischnee ebenso die Schokolade unter die Teigmasse ziehen.

    3.Den Teig in eine gefettete mit Semmelbröseln ausgestreute Gugelhupfform füllen. Im vorgeheitzten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.

    4.Über den ausgekühlten Kuchen Puderzucker stäuben und weihnachtlich dekorieren mit Marzipansternchen oder anderem Konfekt.

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