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Ofensuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Hähnchenbrustfilet2500 g
gewürfelte Zwiebeln600 g
Ananasstücke1 Dose
Tomatenpaprika 400 g1 Glas
Champignonscheiben je 460 g Abtropfgewicht2 Dosen
Erbsen TK500 g
Mais je 280 Abtropfgewicht2 Dosen
Currysauce2 Päckch.
Wasser1500 ml
Gemüsebrühe4 Teel.
Salz3 Teel.
Curry3 Eßl.
weißer Pfeffer etwas
Paprika edelsüß2 Eßl.
Sahne750 ml
Tomatenketchup750 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Hähnchenbrustfilet in etwa ein Zentimeter große Stücke schneiden und in einen Gourmet-Bräter geben. Zwiebelwürfel, Ananasstücke einschließlich Saft, Tomatenpaprika mit Flüssigkeit, abgetropften Mais zufügen. Mit Salz,Pfeffer,Curry,Paprika und Brühe würzen. Currysauce im Wasser anrühren und zugeben. Alle Zutaten gut miteinander vermischen.

    2.Zugedeckt im Backofen etwa 100 Minuten garen. Sahne und Ketchup unterrühren und zugedeckt weitere 30 Minuten im Backofen garen.

    3.Ober-/ Unterhitze: 200-220 Grad, Garzeit: 120 - 140 Minuten, Einschubleiste 1 von unten; Heißluft: 170 - 190 Grad, Garzeit 120 - 140 Minuten, Einschubebene 1 von unten.

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