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Zigeunersauce (zum Schnitzel)

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Paprikaschoten orange1 Stรผck
Tomate2 Stรผck
Zwiebel1 Stรผck
Chilischote getrocknet2 Stรผck
Brรผhwรผrfel1 Stรผck
Olivenรถl2 EL
Tomatenmark etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Paprikaschote entkernen und wรผrfeln, Tomaten wรผrfeln und Zwiebel schรคlen und in kleine Wรผrfel schneiden.

    2.Olivenรถl in Pfanne geben und Paprika, Tomaten und Zwiebeln dazugeben. Die getrockneten Chilischoten zerkrรผmeln und ebensfalls in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer wรผrzen und alles unter rรผhren ca. 5 Minuten anbraten.

    3.Tomatenmark, etwas Wasser und den Brรผhwรผrfel in die Pfanne geben und unter gelegentlichem rรผhren ca. 20Minuten kรถcheln lassen. Fertig!

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