Name: Chili Con Carne
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eßl. Öl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 400 gr mageres Rindfleisch; 1 grüne und rote Paprika; 400 gr Kidneybohnen; 400 gr Chilibohnen; 1 kleine Dose Mais; 1 kleine Dose Tomaten geschält; Salz, Pfeffer, Aromat, Suppenpulver, Paprikapulver, Chilipulver, Zucker,etwas Tomatenmark, etwas Sauerrahm

Chili Con Carne

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Öl	2 Eßl.
Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
mageres Rindfleisch	400 gr
grüne und rote Paprika	1
Kidneybohnen	400 gr
Chilibohnen	400 gr
kleine Dose Mais	1
kleine Dose Tomaten geschält	1
Salz, Pfeffer, Aromat, Suppenpulver, Paprikapulver, Chilipulver, Zucker,etwas Tomatenmark, etwas Sauerrahm	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zwiebel & Knoblauch schneiden und in Öl glasig dünsten. Fleisch klein schneiden und dazugeben. Mit Chilipuder, Salz und Pfeffer würzen. Nun mit Paprikapulver stauben und das Tomatenmark dazugeben. Die Tomaten dazugeben und gut umrühren. Mit Wasser aufgießen, mit Suppenpulver und Aromat würzen. Paprika schneiden und mitkochen. Den Mais dazugeben und zum Schluss die Chilibohnen & Kikneybohnen einrühren. Sauerrahm mit etwas Wasser anrühren, dazugeben und mit etwas Zucker abschmecken. Gutes Gelingen wünscht Euch speedylein!
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Rezept von speedylein
vom 02.01.2009

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