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Schwarzwurzelsalat mit Mandarinen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schwarzwurzeln2 Gläser
Mandarinen1 kl.Dose
Erbsen-Möhren1 kl.Dose
Fleischwurst1
hartgekochte Eier4
Remoulade1 Glas
Schmand1 Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Schwarzwurzeln abtropfen lassen und zerkleinern. Erbsen-Mören und die Mandarinen auch abtropfen lassen und zu den Schwarzwurzeln geben.

    2.Die Fleischwurst und die Eier würfeln und unterrühren. Die Remoulade und den Schmand unter den Salat rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Den Salat möglichst 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

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    Rezept von Lucky2109
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