Rezept von M****8
Tomaten-Mais-Salat mit Schwarzwurzeln und Brie
Meistens werden Schwarzwurzeln gar gekocht – nicht so in diesem Rezept, für das die Schwarzwurzeln in Butterschmalz knackig gebraten werden. Das winterliche Gericht eignet sich gut als gesunde Hauptspeise, da es durch die Kombination der verschiedenen Gemüsesorten und den Brie recht gehaltvoll ist.