Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Weißkraut | 1/4 |
Apfel | 1 |
Frühlingszwiebel | 1 |
Möhren | 2 |
Paprika rot | 1/2 |
Mandarine | 1 |
Cocktailtomaten | 4 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Essig | etwas |
Öl | etwas |
Zucker | etwas |
Kresse frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)94 (23)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)94 (23)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Das Gemüse klein hobeln und zuerst das Weißkraut in eine Schüssel geben mit etwas Salz bestreuen und kräftig durchkneten etwas stehen lassen.
2.Dann das andere Gemüse dazugeben -kleingeschnittene Mandarine und alles gut umrühren mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Essig ,Öl und Zucker verrühren und über den Salat geben --nochmals durchkneten und durchziehen lassen .
4.Auf einen Teller anrichten --halbierte Tomaten darüber verteilen und mit Kresse bestreuen .
5.Dazu ein Knoblauchbaguett und fertig ist ein Abendbrot ---lasst es euch schmecken.;:-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu „Bunter Weißkrautsalat“