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Wattekuchen

mittel-schwer
Wattekuchen - Rezept - Bild Nr. 3237

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl3 Tassen
Eier4
Öl1 Tasse
saure Sahne1 Tasse
Zucker2 Tassen
Backpulver1 Päckchen
Belag 1: etwas
Vanillepudding1 Päckchen
Zucker50 gr
Butter150 gr
Kokosfett oder Palmin50 gr
Belag 2: etwas
Kokosflocken150 gr
Zucker150 gr
Butter150 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten für den Boden verrühren, auf ein gefettetes Backblech geben und 20 Minuten bei 180-200°C backen.

    2.Belag 1: Einen Pudding nach Packungsanleitung kochen mit 50g Zucker. 150 g Butter und 50g Palmin im heißen Pudding zergehen lassen. Alles gut verrühren. Die fertige Masse auf dem abgekühlten Boden verteilen.

    3.Belag 2: Kokosflocken, Zucker und Butter in der Pfanne bräunen lassen und auf den Pudding streuen.

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