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Pfirsichkuchen mit Pudding

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Butter125 gr.
Zucker125 gr.
Eier3
Mehl125 gr.
Backpulver½ Pรคckchen
Pfirsiche oder Obst nach Wahl1 Dose
Vanille-Pudding zum Kochen1 Pรคckchen
Crรจme fraรฎche1 Becher
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Aus butter, Zucker, Eier, Mehl und backpulver einen Rรผhrteig herstellen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfรผllen. Diesen dann 15 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen backen. Pfirsiche in ein Sieb schรผtten, den saft dabei auffangen.

    2.Aus dem Vanille-Pudding und den Pfirsichsaft einen Pudding kochen. Etwas abkรผhlen lassen und den Becher Creme fraiche in den Pudding einrรผhren. Den Kuchen aus den Ofen nehmen, den Pudding daraufstreichen, Pfirsiche auf den Pudding verteilen und nochmals 15 Minuten backen lassen. Aus dem ofen nehmen und gut abkรผhlen lassen.

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    Rezept von h****9
    vom
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