Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
festkochende Kartoffeln | 1 ½ kg |
etwas Speck und Magariene | etwas |
Zwiebel gewürfelt | 1 kleine |
Kochwurst | 1 |
Mettenden | 5 |
Salz , Pfeffer, Paprikagewürz, Gemüsefond | etwas |
Karotten | 6 Stk |
Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate17 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate17 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln waschen und in Brühe gar kochen. Speck und Zwiebeln andünsten. Die Kochwurst und die Mettenden klein schneiden und ebenfalls anbraten. die gar gekochten Kartoffeln stampfen ( in der Brühe lassen ), Karotten dazugeben, dann alles zusammen fügen und nach belieben abschmecken. Guten Appetit!
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vom
Kommentare zu „Kartoffelsuppe a la Melli“