Kartoffelsuppe a la Melli
30 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| festkochende Kartoffeln | 1 ½ kg |
| etwas Speck und Magariene | etwas |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kleine |
| Kochwurst | 1 |
| Mettenden | 5 |
| Salz , Pfeffer, Paprikagewürz, Gemüsefond | etwas |
| Karotten | 6 Stk |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln waschen und in Brühe gar kochen. Speck und Zwiebeln andünsten. Die Kochwurst und die Mettenden klein schneiden und ebenfalls anbraten. die gar gekochten Kartoffeln stampfen ( in der Brühe lassen ), Karotten dazugeben, dann alles zusammen fügen und nach belieben abschmecken. Guten Appetit!
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vom
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