Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
KÜCHLEINTEIG . | |
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Dinkel Mehl | 75 Gramm |
Rohrzucker | 60 Gramm |
Vanilleessenz | 1 Teelöffel |
Ei (L) | 1 |
Natron | ½ Teelöffel |
Butter | 60 Gramm |
Backkakao | 30 Gramm |
Milch | 120 ml |
Mineralwasser | 1 Schuß |
BLAUBEERFROSTING : | |
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Butter | 125 Gramm |
Puderzucker | 30 Gramm |
Frischkäse | 300 Gramm |
Blaubeeren püriert | 70 Gramm |
Vanilleessenz | 1 Teelöffel |
Salz | 1 Prise |
DEKO : | |
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Blaubeeren | etwas |
Schokoherzen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1533 (366)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1533 (366)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett29,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Butter, Zucker & Vanilleessenz cremig rühren & dann das Ei unterrühren.
2.Mehl, Backkakao Salz, & Natron vermischen & zu der Butter rühren. Milch & Mineralwasser hinzufügen, so das ein cremiger Teig entsteht.
3.Sechs Förmchen / Muffinförmchen einfetten & je ca. 55 Gramm einfüllen.
4.Bei 170 Grad ca. 22 - 25 min. backen. Erkalten lassen.
5.Für das BLAUBEERFROSTING Butter & Puderzucker cremig rühren, restliche Zutaten hinzugeben & alles miteinander ca. 3 - 4 min. verrühren.
6.Mit einem Spritzbeutel schöne Tuffs auf die Küchlein spritzen. mit Blaubeeren & Schokoladenherzen dekorieren.
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vom
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