Apfeldatschi
45 Minleicht
Bild 1 von 2 Apfeldatschi 
Bild 2 von 2 mit Zimt und Zucker ein Genuss 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 2 |
| Mehl | 2 EL |
| Erdmandelmehl | 1 EL |
| Milch | 1 Schuss |
| Zimt | ½ TL |
| Salz | 1 Pr |
| Rosinen | 1 Hand voll |
| Äpfel säuerlich | 3 |
| Butterschmalz | reichlich |
| Zimt/Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Rosinen klein schneiden. Aus den Zutaten bis Salz einen Teig rühren. Den Teig eine halbe Stunde quellen lassen.
2.Geschälte Äpfel grob in den Teig reiben. Rosinen dazu geben und verrühren.
3.In heißem Butterschmalz esslöffelgroße Portionen ausbacken. Mit Zimt/Zucker bestreuen.
4.Die Menge ergibt ca. 10 Datschis
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vom
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