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Fruchtige Quarkpuffer

40 Minleicht
Fruchtige Quarkpuffer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
rote Äpfel2
Mehl200 g
Dr. Oetker Hefeteig Garant1 Päckchen
Quark500 g
Salz1 TL
Zucker2 EL
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mehl in einer Rührschüssel sorgfältig mit dem Hefeteig vermischen. Quark, Salz und Zucker hinzufügen und mit einem Rührlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Die Apfelwürfel unterheben. Den Teig ca. 15 Min. ruhen lassen.

    2.Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen, pro Puffer ca. 1 EL Teig hineingeben und von beiden Seiten goldgelb backen. Mit Zimt - Zucker bestreuen.

    3.Ergibt ca. 15 - 18 Stück.

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    Rezept von Kissenklauerin
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