Zwiebel-Senf-Schnitzel
leicht
Bild 1 von 2 Zwiebel-Senf-Schnitzel 
Bild 2 von 2 Zwiebel-Senf-Schnitzel 
Weitere Rezepte
Schweine-Geschnetzeltes "Züricher Art"
Rahmschnitzel
Geschnetzeltes in Senf-Rahmsauce
Hackbraten mit Sauerkrautfüllung
Zwiebelschnitzel
Putenschnitzel mit Zwiebel - Käsepüree überbacken
Fleischpflanzerl mit Pfefferrahmsoße
Winterkabeljaufilet (Skrei) in feiner Weißwein-Senfsauce
Pangasiusfilet mit Zwiebel-Käse-Haube und Senfsoße
Schweinemedaillons mit Senf
Sauerkrautrouladen
Schweinekoteletts in Senfsauce
Zürcher Geschnetzeltes
Kassler in Honig-Senf-Sahne
Senfschnitzel mit Zwiebelgemüse und Gerumpelten
Hähnchenschaschlik in Rotwein-Senf-Sauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schnitzel | 4 |
| Zwiebeln | 600 g |
| Öl zum Anbraten der Zwiebel | etwas |
| Weißweinessig | 1 EL |
| Schmand | 1 Becher |
| scharfer Senf | 2 EL |
| Salz, Pfeffer und Zucker zum Abschmecken | etwas |
| geriebener Käse | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (78)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (78)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Diese anschließend in Öl andünsten. 1 EL Weißweinessig, 1 Becher Schmand und 2 EL scharfen Senf hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
2.Die 4 Schnitzel halbieren, salzen, pfeffern und in eine gefettete Auflaufform geben. Darauf die Zwiebel-Senf-Mischung verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Danach für ca. 35-40 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****n
vom
Kommentare zu „Zwiebel-Senf-Schnitzel“