Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Eiweiร ( 80-90 ml ) | 2 Stk. |
Zucker | 60 g |
Puderzucker | 60 g |
Salz, Vanille, Weinstein | 1 Prise |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1114 (266)
Eiweiร4,3 g
Kohlenhydrate61,2 g
Fett0 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1114 (266)
Eiweiร4,3 g
Kohlenhydrate61,2 g
Fett0 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Garzeit:
- 3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
3 Std 30 Min
1.Eiweiร wirde mit Zucker und Salz uns Weinstein zu einem festen Schnee aufgeschlagen.
2.Zum Schluss wird der Puderzucker und Vanille daruntergehoben.
3.Mit einem Spritzbeutel werden Hรผufchen auf ein Backpapier gesetzt. Im Backofen bei 90 Grad C. wird das Baiser fรผr 2-3 Stunden getrocknet.
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