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Baiser

3 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
EiweiรŸ ( 80-90 ml )2 Stk.
Zucker60 g
Puderzucker60 g
Salz, Vanille, Weinstein1 Prise
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
  • 1.EiweiรŸ wirde mit Zucker und Salz uns Weinstein zu einem festen Schnee aufgeschlagen.

    2.Zum Schluss wird der Puderzucker und Vanille daruntergehoben.

    3.Mit einem Spritzbeutel werden Hรผufchen auf ein Backpapier gesetzt. Im Backofen bei 90 Grad C. wird das Baiser fรผr 2-3 Stunden getrocknet.

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