Zutaten fรผr 10 Personen
Zutaten fรผr 10 Personen
Eiweiร | 3 Stรผck |
Puderzucker | 250 g |
geriebene Mandeln | 250 g |
Zimt | 2 tl |
Zucker | 100 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1728 (412)
Eiweiร10,2 g
Kohlenhydrate51 g
Fett18,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1728 (412)
Eiweiร10,2 g
Kohlenhydrate51 g
Fett18,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Eiweiss zu Schnee schlagen. (Tipp: Damit der Eischnee super wird eine prise Salz dazu!)
2.Den Puderzucker krรคftig unter den Eischnee rรผhren.
3.2 gehรคufte EL der Baisermasse zum Dekorieren wegnehmen.
4.Mandeln mit Zimt mischen und unter den Schnee ziehen.
5.Auf die Arbeitsflรคche Zucker streuen und auf dem Zucker den Teig etwa 0,5cm dick ausrollen.
6.Sterne ausstechen und auf das Backblech setzen, mit Baisermasse bestreichen.
7.Bei etwa 150ยฐC die Sterne mehr trocknen als backen, bis sie leicht Farbe annehmen. Auf dem Blech abkรผhlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****t
vom
Kommentare zu โZimtsterneโ