1. Home
  2. Rezept
  3. Zimtsterne

Zimtsterne

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Puderzucker450 Gramm
EiweiรŸ5
gemahlene Mandeln500 Gramm
Zimt2 Teelรถffel
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Puderzucker sieben, EiweiรŸe steif schlagen, dabei nach und nach Puderzucker einrieseln lassen. 1 Tasse der Masse als Zuckerguss beiseite stellen. Mandeln, Zimt, Kirschwasser mischen, unter den รผbrigen Eischnee heben. Die Masse zugedeckt ca. 60 Min. kalt stellen. Ofen auf 130 Grad vorheizen. Arbeitsflรคche mit etwas Zucker bestreuen. Mandelmasse portionsweise darauf

    2.etwa 4 mm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Mit Guss bestreichen. Zimtsterne je Blech ca. 45 Min. backen. Dabei die Ofentรผre einen Spaltbreit offen lassen. Die Sterne sollten an der Oberflรคche weiรŸ und innen etwas weich sein.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von p****2
    vom
    Profilbild von p****2

Auch lecker

Kommentare zu โ€žZimtsterneโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich