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Zimtsterne

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Puderzucker250 g.
EiweiรŸ3 Stรผck
Zitronensaft1 Teel.
Zimt2 Teel.
Haselnรผsse gemahlen350 g.
Fรผr die Arbeitsplatte etwas
Haselnรผsse gemahlen etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Puderzucker sieben, EiweiรŸ mit Zitronensaft steif schlagen, weiter schlagen und Puderzucker einrieseln lassen, 4 EรŸl. Eischnee auf die Seite stellen, Zimt und Haselnรผsse unter unter den Eischnee mengen.

    2.Arbeitsplatte mit gemahlenen Haselnรผssen aussteuen, Teig darin wรคlzen, Sterne ausstechen, Backofen auf 150 Grad vorheizen, Sterne mit Eischnee bepinseln und ca. 15 Minten backen.

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