BiNe` S JOGHURTMOUSSE MIT GRANATAPFEL

Zubereitung

• 1.Die Granatäpfel halbieren. Einen Granatapfel in der Zitronenpresse entsaften & von dem 2. die Kerne auslösen.

  2.200 ml Granatapfelsaft in einen Topf geben & erhitzen. Speisestärke mit 50 ml Wasser verrühren. Wenn der Saft kocht, den Topf vom Herd ziehen , die Speisestärke unterrühren & nochmals eine Minute köcheln lassen. Erkalten lassen. Die Granatapfelkerne unterrühren.

  3.Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Erkalten lassen. Zitrone entsaften.

  4.Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Joghurt mit Vanillepaste, Honig, Zitronensaft & weiße Schokolade verrühren. Sahne unterheben.

  5.Drei Dessertgläser vorbereiten. Mit Joghurtmousse beginnend & abschließend mit Granatapfelpudding schichten.

  6.Mindestens 2 Stunden kühlen.

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  Rezept von Bine13100
  vom 03.12.2020

  
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