Name: Fisch in Kräutersoße
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Streifen Lachs; 1 Stk. Kabeljau; l Gemüsebrühe; 1 EL Sauerrahm; 2 EL Frischkäse mit Kräutern; Salz, Pfeffer; 1 EL Dill TK; 1 EL Öl

Fisch in Kräutersoße

40 Minleicht

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Fisch in Kräutersoße - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 2 Personen


Lachs	2 Streifen
Kabeljau	1 Stk.
Gemüsebrühe	⅛ l
Sauerrahm	1 EL
Frischkäse mit Kräutern	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Dill TK	1 EL
Öl	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
40 Min

1.Den Fisch auftauen und trocknen, salzen und pfeffern. In einem Topf die Gemüsebrühe erhitzen, Sauerrahm und Frischkäse zugeben und glattrühren. Bei kleiner Flamme ein paar Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren den Dill untermischen.
2.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch auf beiden Seiten anbraten.
3.Soße auf den Tellern verteilen und den Fisch darauflegen. Dazu habe ich Reis serviert.
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Rezept von Backfee1961
vom 26.05.2020

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