Kokos-Panacotta
3 Std 25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gelatineblatt | 3 |
| Kokosmilch ungesüßt | 400 ml |
| Schlagsahne 30 % Fett | 200 ml |
| Zucker | 50 gr. |
| Mango (Konserve abgetropft) | 500 gr. |
| Zitonensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (96)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (96)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 25 Min
- Ruhezeit:
- 3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 25 Min
3 Std 25 Min
1.Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken.
2.Kokosmilch ,Sahne und Zucker in einem Topf aufkochen ,vom Herd nehmen . Gelatiene in die etwas abgekühlte Kokossahne rühren und auflösen . Kokos-Panacotta auf 4 Gläser verteilen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.
3.Mangos abtropfen lassen ,mit Zitronensaft pürieren und auf die inzwischen feste Kokos-Pannacotta geben .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
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