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Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ...

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Kokos - Flammeri ...
Kokosmilch400 Milliliter
Schlagsahne50 Gramm
Limette frisch½
Zucker3 Esslรถffel
Vanillezucker1 Pรคckchen
Salz1 Prise
Milch50 Milliliter
Kokoslikรถr2 Centiliter
Speisestรคrke45 Gramm
... auf Mango - Spiegel
Mango frisch½
Limette frisch½
Puderzucker2 Esslรถffel
Bacardi2 Esslรถffel
Anrichten
Kokosraspeln etwas
Minzblรคtter etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • Kokos - Flammeri ...

    1.Limette auspressen. Kokosmilch mit Sahne, Limettensaft, Zucker, Vanillezucker und Salz zum Kochen bringen.

    2.Speisestรคrke mit Milch und Kokoslikรถr glattrรผhren. In die kochende Kokosmilch geben und unter Rรผhren kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen.

    3.Etwas abkรผhlen lassen und in kalt ausgespรผlte Puddingformen fรผllen. Zum Festwerden kalt stellen.

  • ... auf Mango - Spiegel

    4.Limette auspressen. Mango schรคlen. Das Fruchtfleisch klein schneiden. In einem Topf zusammen mit Limettensaft und Puderzucker kurz aufkochen und fรผnf Minuten leicht kรถcheln lassen. Abkรผhlen lassen. Rum dazugeben und pรผrieren

  • Anrichten

    5.Mango - Pรผree als Spiegel auf Dessertteller geben. Flammeri vorsichtig aus den Formen stรผrzen und auf dem Mango - Spiegel anrichten. Kokosraspeln darรผber streuen und mit Minze garnieren. Ahja ... Erdbeeren passen da auch dazu ... ;-)

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