BiNe` S MAULWURFKUCHEN

Zubereitung

• 1.Für den TEIG Butter & Zucker schaumig schlagen, das Ei mit unterrühren & zuletzt die restlichen Zutaten des Teiges hinzugeben & durchrühren. Ist der Teig zu fest, noch etwas Milch hinzufügen.

  2.Den Schokoladenteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen & bei 160 Grad ca. 30 min. backen.

  3.Für die FÜLLUNG Sahne & Mascarpone mit den restlichen Zutaten der Füllung verrühren, dabei die Schokoflocken zuletzt unterheben.

  4.Den ausgekühlten Kuchenteig mit Hilfe eines Esslöffels in der Mitte aushöhlen & bei Seite stellen. Dabei einen Rand von 2 Zentimetern stehen lassen .

  5.Die Banane schälen & längs halbieren & auf dem Kuchenboden verteilen.

  6.Nun die Sahne - Mascarponecreme darauf verstreichen, dabei einen Hügel formen. Den ausgehölten Kuchenteig zerbröseln & auf der Creme verteilen. Dabei darf keine Creme mehr durchscheinen.

  7.Den MAULWURFKUCHEN mindestens 4 Stunden kühlen.

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  Rezept von Bine13100
  vom 21.09.2019

  
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