Törtchen im Glas (Resteverwertung)

Zubereitung

• Die Reste vom Biskuitboden

  1.Ich hatte einen Biskuitboden gebacken den ich teilweise zerschneiden musste. Aus diesen Resten mache ich nun ein Tassentörtchen. In den Boden eines Glases gebe ich eine Schicht Biskuit. Dann verstreiche ich hierdrauf - Lemon Curd gefolgt von Blaubeeren.

• Die Reste vom Schokopudding

  2.Den Restlichen Schokopudding mische ich mit aufgeschlagener Sahne und flüssiger Butter zu einer festen Creme. Ab in einen Spritzbeutel und gut gekühlt auf die Beeren gespritzt.

• Die Reste vom Baiser

  3.Als nächstes breche ich den restlichen Baiser in grössere Plattenähnliche Stücke und stecke ihn in die Puddingcreme. Dann schichte ich nochmals in der Abfolge wie eben beschrieben plus einer Schicht Granatapfelkerne. . Obenauf als Abschluss nochmal Biskuit- Lemon Curd und Puddingtupfen.

  4.Mit etwas Minze und Früchten garnieren- kalt stellen.

• Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi ♥

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  Rezept von cockingcool
  vom 04.06.2019

  
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