Überbackene Käse-Speck-Eier

Zubereitung

• Backofen auf 200° Grad vorheizen!

  1.Bacon in 2-4 kleine Auflaufformchen auslegen und im vorgeheizten Ofen ca.10 Minuten knusprig braten. Danach mit der Hälfte des Käses bestreuen! Dann Eier nacheinander hineinschlagen

  2.Saure Sahne mit Senf, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer, Muskat, Pfeffer mischen und auf den aufgeschlagenen Eiern verteilen. Dann mit dem Rest Käse bestreuen! Im Backofen 15-20 Minuten backen! Je nach Weichheit des Ei´s....

  3.Danach kurz abkühlen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen! Dazu gab es frische Brötchen!

• Knoblauchpfeffer:

  4.https://www.kochbar.de/rezept/352490/Knoblauch-Pfeffer-Allrounder-o.html

• Gewürzsalz:

  5.https://www.kochbar.de/rezept/484896/Mein-Gewuerzsalz.html

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  Rezept von sTinsche
  vom 07.02.2019

  
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