BiNe ` S DONUGHTS

Zubereitung

• 1. Die Milch leicht erhitzen, die Hefe hineinbröckeln, verrühren & 5 min. ruhen lassen.

  2. Die restlichen trockenen Zutaten miteinander vermengen & das Milch - Hefegemisch in die trockenen Zutaten geben & mit dem Handmixer & Knethaken durchkneten.

  3. Das Öl mit hinzufügen & alles mind. 5 - 10 min. kneten.

  4. Den Teig abgedeckt ca. 45 min. " gehen lassen ".

  5. Den Teig nochmals auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten & zu einer Wurst lang rollen.

  6. Den Teig in 8 Portionen a ca.80 Gramm teilen & 8 Bällchen formen.

  7. Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen & mit dem Stiel eines Kochlöffels ein Loch in die Mitte formen.

  8. Bei 160 Grads ca. 20 min. backen.

  9. Die Schokolade jeweils im Wasserbad schmelzen, die Donughts damit überziehen & mit Nüssen oder Früchten bestreuen.

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  Rezept von Bine13100
  vom 15.08.2018

  
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