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Karottensuppe

30 Minleicht
Karottensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brot vom Vortag3 Scheiben
Karotten500 g
Zwiebel1
Butter2 EL
Petersilie2 TL
Vegeta oder einen Suppenwürfel1 TL
Wasser1 l
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Brot in Würfel schneiden

    2.Butter schmelzen und Bortwürfel anrösten

    3.Petersilie und Zwiebel hacken und zufügen

    4.Karotten schälen, würfeln und zufügen

    5.Mit Wasser ablöschen und Vegeta zufüegn, kochen bis Karotten weich sind

    6.Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

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    Rezept von T****a
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