Apfel-Spitzkohl Salat
leicht
Bild 1 von 2 So werden die drei leckeren Spitzkohl-Varianten gezaubert 
Bild 2 von 2 Apfel-Spitzkohl Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzkohl | 1 Stk. |
| Olivenöl | 5 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| säuerliche Äpfel | 1-2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,0 g
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Zubereitung
1.Zunächst müssen Sie den Spitzkohl halbieren und den Strunk herausschneiden.
2.Dann den Spitzkohl in sehr feine Streifen schneiden.
3.Mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen.
4.Zum Schluss die Apfelstückchen dazu geben und den Salat noch gut vermischen. Guten Appetit!
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vom
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